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PRODUCTS

お野菜

岩手県産三ツ星野菜のレタス

取扱店
ヨークベニマル各店

土作りから入り込み、鮮度・味・品質を重視し全国の産地と年間を通じて取り組んでいます。
結球レタスだけでなく、非結球(レタスリーフレタス)もたくさんの種類を作付けし、サラダや付け合わせ、焼肉にも合うレタスを年間を通じて売場で販売しています。

3つのおいしい
ヒミツ

01

美味しさ

ヨークベニマルでは、おいしいレタスを目指して日本全国の産地の契約生産者と土作り・作付け計画から取組み、えぐみのない、おいしいレタスを直接仕入れています。何よりも土作りを基本に、常にレベルアップをめざしながら、産地とともにおいしいレタスを食べて頂けるよう努力しています。
02

安心

ヨークベニマルのレタスは、野菜売場で販売しているだけでなく、素材から作ってもカットされたサラダも同じおいしさを目指し、カットサラダやお惣菜など、店内で使われているレタスをすべて同じ産地・生産者より供給しています。
03

安全

生で食べるからこそ、化学肥料・農薬の使用を減らす努力を進めています。
また、使用農薬・肥料については栽培計画時の確認・栽培暦のチェックを常に実施しています。確認された商品のみ出荷また、土壌分析、硝酸値の計測なども定期的に実施しています。

生産工程

生産者一覧

※個人情報保護法に基づき生産者の皆様に許可をいただいた上で、当ホームページに掲載しております。

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