食べ方、楽しみ方いろいろ！ 愛媛のうまいもの

瀬戸内海と宇和海に面し、温暖な気候に恵まれた愛媛県。
ここには、昔ながらの味から新しく生まれたご当地グルメまで、知れば知るほど気になる味が見つかります。
この機会に、愛媛の食をあれこれ楽しんでみてください。

ご当地グルメのレシピをご紹介

愛媛県を代表する、秋の伝統風物詩「いもたき」。〆はうどんで楽しみましょう♪





爽やかでインパクト抜群の「瀬戸内レモン鍋」。食べごたえのある豚肉とレモンが相性バツグン！



 



塩レモン、ゆず味噌といった特製の柑橘ダレでさっぱり食べられる「牛しゃぶ」。