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【材料（2人分/4人分）】
●骨付き鶏もも肉…2本/4本 ●じゃが芋（一口大にカット）…1個/2個 ●ブロッコリー（小房に分けて、茹でておく）…適量/適量 ●ベビーリーフ.…適量/適量 ●プチトマト…1個/2個 ●レモン…くし形2切れ/くし形4切れ 〈A ◎7プレミアムマーマレードジャム…60g/100g ◎しょう油…大さじ3/大さじ5 ◎酒…大さじ2/大さじ3 ◎はちみつ…15g/20g ◎おろしにんにく…1かけ分/1かけ分 ◎おろししょうが…1かけ分/1かけ分〉 ●水…100ml/150ml

【作り方】
［下準備］骨付き鶏もも肉は、味がしみこみやすいように皮目にフォークで穴をあけ、〈A〉に1晩漬け込んでおく。

［1］炊飯器の内釜に鶏肉、じゃが芋をいれ、水を加えて普通炊きする（鶏肉の皮面を下にすると焦げ目がつきます）。開けてお肉に火が通っていなかったり、じゃが芋が固い場合は、保温で10分位おいておく。

［2］お皿に肉と野菜を盛り付け、炊飯器に残った煮汁をかけて出来上がり！

★煮汁を小鍋に取り、とろみがつくまで煮詰めてソースにしてもおいしくいただけます。
★炊飯器に入れない際はフライパンでの調理も可能です。

ローストレッグを手作りするのは難しそう…いいえ、そんなことはありません！ 炊飯器に入れて“ほったらかす”だけで、驚くほどかんたんに豪華なローストレッグが作れるんです♪

もちろんおいしさは本格派。炊飯器で調理することでうまみを逃さず閉じ込め、中までしっとり柔らか。ホロホロととろけるようなくち当たりに♪ マーマレードのさわやかな風味とほんのりした甘さがアクセントになって、大人からお子様までみんなが喜ぶおいしさですよ。お腹いっぱいで余ってしまっても、サラダなどに使えるのがGOOD！

下味を付ければ、あとは炊飯器におまかせ♪ たった2ステップで、メインディッシュが手軽に完成！ ご夫婦などでシェアするのにもぴったりなメニューです。いつもとちょっぴり違うクリスマスチキンを食べたい方にもおすすめしちゃいます。今年はかんたん豪華な手作りチキンで、最高のクリスマスをお楽しみください！

ほかにも、オーブンを使った“ほったらかし”レシピもご用意。詳しくはこちらをチェック！

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