材料

• みょうが 3個
• 〈調味料〉
• マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2
• キッコーマンいつでも新鮮旨み豊かな昆布しょうゆ 大さじ4
• 酢 大さじ1
• 鰹節 1/2パック
• しょうが（すりおろし） 小さじ1/2