材料(4人分)
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大豆ミートのキーマカレー 4個
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カリフラワー 520g
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塩 2g
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ご飯 320g
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7プレミアム冷凍ブロッコリー 80g
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ミニトマト 60g(約4個)
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ヤングコーン 40g(約4本)
- カリフラワーは、茎の固い部分を取り、包丁かフードプロセッサーでみじん切りにします。
- 平らな耐熱容器に広げ、塩をまぶし、ラップをして電子レンジ(600Wで4分)で加熱後、ご飯と混ぜ、カリフラワーライスを作ります。
- 大豆ミートのキーマカレーを加熱します。
- トッピングを用意します。
- 皿に②③④を盛り付けます。
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