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材料(4人分)

  • 大豆ミートのキーマカレー 4個
  • カリフラワー 520g
  • 2g
  • ご飯 320g
  • 7プレミアム冷凍ブロッコリー 80g
  • ミニトマト 60g(約4個)
  • ヤングコーン 40g(約4本)

手順

  1. カリフラワーは、茎の固い部分を取り、包丁かフードプロセッサーでみじん切りにします。
  2. 平らな耐熱容器に広げ、塩をまぶし、ラップをして電子レンジ(600Wで4分)で加熱後、ご飯と混ぜ、カリフラワーライスを作ります。
  3. 大豆ミートのキーマカレーを加熱します。
  4. トッピングを用意します。
  5. 皿に②③④を盛り付けます。

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