材料（2人分）
- 豚肉（薄切り） 8枚
- レタス 1/4個
- ミニトマト 4個
- パセリ 適量
- サラダ油 小さじ1
- A
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 薄力粉 適量
- B
- 料理酒 大さじ1
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マンジョウ米麹こだわり
仕込み本みりん 小さじ1 - はちみつ 小さじ1
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キッコーマンいつでも新鮮味わい
リッチ減塩しょうゆ 大さじ1と1/2
手順
レシピ動画はこちら- 2枚の豚肉を少し重ねて広げ、Aで下味を付けて薄力粉を薄くふります。
- レタス2枚をちぎり、①1にのせて巻き、全体に薄く薄力粉をふります。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、②の巻き終わりを下にして中火で6分、転がしながら焼きます。
- 焼き色がついたらBを加え、汁気がなくなるまで中火で2分ほど、絡めるように焼きます。
- ④を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付け、ミニトマトとパセリを添えます。
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