材料（2人分）
- く混ぜごはん＞
- ごはん（温かいもの) 200g
- ごま油 小さじ2
- 白いりごま 小さじ2
- 牛プルコギ（味付） 100g
- にんじん(細切りにし、湯通ししておく) 50g
- ほうれん草（湯通し、4cm幅に切る） 50g
- たくあん（細切り) 50g
- 海苔(4等分に切っておく) 2枚（全型）
- ごま油（仕上げ用) 小さじ2
- 白いりごま（仕上げ用) 小さじ1/2
手順
- 牛プルコギをフライパンで焼き、粗熱を取ります。
- 混ぜごはんを作ります。ボウルに混ぜごはんの材料を入れ、混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
- 海苔の手前2/3の部分に②を広げ、にんじん、たくあん、ほうれん草、プルコギの順にのせ、巻きます。
- 巻き終わりを下にして、なじませたら、刷毛でごま油を塗り、白いりごまを散らしたら完成です。
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