材料（3～4人分）
- 板こんにゃく １枚
- エバラ黄金の味 大さじ２
- ごま油 適量
- お好みでフライドガーリック
手順
- こんにゃくを両面格子状に包丁で切れ目を入れ、一口大にカットします。
- 沸騰したお湯で約5分、こんにゃくを下茹でします。
- 下茹でしたら、湯切りし、粗熱をとります。
- フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、こんにゃくを入れて炒めます。
- こんにゃくに両面焼き色がついたら、黄金の味で絡め焼きします。
- 全体に味がなじんだら、器に盛り付けて完成です。
POINT
※お好みでフライドガーリックをトッピングすると美味しくいただけます。
※味が薄ければ、追加で黄金の味をかけてお召し上がりください。
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