材料（10本分）
- 白菜 150g
- 豚薄切り肉 200g
- モランボン五目春巻の具 1パック(10本分)
- 7プレミアム春巻の皮 1袋(10枚)
手順
- 白菜、豚肉を3cm程の長さの細切りにし、五目春巻の具を加えてよく混ぜ合わせます。
- ①を10等分し、炒めずそのまま春巻の皮で巻きます。
- フライパンの底から深さ1～2cmの油を入れ、低温(150～160℃)で表裏を返しながらじっくりと揚げ焼きします。（5～7分）
※低温の目安は木の箸等を入れたときに細かい泡が静かに上がってくる状態。
POINT
・具を巻くときは、空気を残さないように巻いていくと揚げたときに皮が破れにくくなります。
・皮で巻いたら、なるべく時間を置かずに揚げると油はねが少なくなります。
・調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。
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