材料（4人分）
- 秋鮭(切り身) 4切れ
- まいたけ 2パック
- しいたけ 8枚
- 白菜 1/6株
- 長ねぎ 1本
- ニラ 1/2束
- 豚バラ肉(薄切り) ８枚
- 豆腐 1/2丁
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ミツカンキムチ鍋つゆストレート
または7プレミアムマイルドキムチ鍋つゆ 1袋
手順
- 鮭は1切れを3～4等分に切ります。まいたけは小房に分け、しいたけは軸を切って4等分にします。白菜はざく切りにし、長ねぎは斜め薄切りにします。ニラは3～4cm長さに切ります。豚バラ肉は3～4cm長さに切り、豆腐は食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に鍋つゆをよくふってから入れ、火にかけます。
- ②が沸騰したら①を入れ、具材に火を通します。
POINT
〆は、残ったつゆを煮立たせ、水で洗ったご飯を加え弱火で煮込んで、お召し上がりください。
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