材料（2人分）
- たけのこ(茹で) 200g
- 木の芽またはパセリ（みじん切り） 適量
- 7プレミアムエクストラバージンオリーブオイル 小さじ1
- ＜A＞
- キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ 大さじ1・1/2
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1
- バター 10ｇ
手順
- たけのこは縦薄切りにします。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、たけのこにこんがり焼き色がつくまで焼きます。
- ②に＜A＞を加えて炒めます。火を止め、木の芽またはパセリを加えて混ぜます。
- 器に盛り付け、木の芽またはパセリを散らします。
POINT
生のたけのこを使う場合のアク抜きは、別途、店頭のレシピをご参照ください。
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