材料（4人分）
- 白菜 1/2株
- しめじ 1/2パック
- ミニトマト 4個
- 豚バラ薄切り肉 300g
- カマンベールチーズ 1個（100g）
- ＜A＞
- 味の素鍋キューブ®濃厚白湯4個＋水720ml
- または7プレミアム塩ちゃんこ鍋つゆ 1袋
手順
- しめじは石づきを切って小房に分け、ミニトマトは半分に切ります。
- 白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に４回重ねます。
- ②を5cm幅に切り、鍋のふちに沿って敷きつめます。中央はチーズが入るようくぼみを作ります。
- ＜A＞を加えてふたをし、火にかけます。沸騰したら①を加え、弱火にして白菜がやわらかくなるまで煮ます。
- チーズを８等分に切って中央に入れ、チーズが温まって少しとろけるまで煮ます。
POINT
カマンベールチーズは溶けてしまうので、最後に入れましょう。
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