材料(2人分)
- とうもろこし 2本
-
7プレミアムカロリーハーフマヨネーズタイプ
または味の素ピュアセレクト®マヨネーズ 大さじ2 - 粉チーズ 大さじ4
- チリパウダー 少々
- ポッカレモン100 お好みで
手順
- とうもろこしは外側の皮を数枚むき、黒いひげ部分を取ります。皮付きのままラップに包んで、電子レンジ(600W)で5分加熱します。
- ①の皮をむいて、ひげを取り、マヨネーズを塗って、魚焼きグリル(またはオーブントースター)で焦げ目がつくまで5~10分焼きます。
- ②を皿に盛り、粉チーズ、チリパウダーをふり、お好みでレモン汁をかけます。
POINT
・皮付きのままラップに包んで加熱することで、皮の水分で蒸し茹でになり、おいしく仕上がります。
・②で焼く前にマヨネーズを塗ると、乾燥しすぎずコクもプラスされます。