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材料(4人分)

  • まぐろたたき 300g
  • きゅうり 適量
  • フリルレタス 適量
  • 厚焼き玉子 適量
  • とびっこ 適量
  • ご飯 3合分
  • 7プレミアムすし酢昆布だし入り
    または
    ミツカンすし酢昆布だし入り
    大さじ6
  • 7プレミアム九州有明海産焼海苔 適量
  • しょうゆ 適量

手順

  1. きゅうりと厚焼き玉子は角切りにします。フリルレタスは食べやすい大きさにちぎります。
  2. 温かいご飯にすし酢を混ぜ合わせ、すし飯を作り冷まします。
  3. のりにフリルレタスを重ね、その上にご飯、まぐろたたきをのせて巻き、とびっこ、厚焼き玉子、きゅうりなどをトッピングし、しょうゆをつけていただきます。

POINT

すし酢は炊き立てのご飯に混ぜ合わせると、味がよくなじみます。

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