材料（2人分）
- 新じゃがいも 中2個(270g)
-
蒸しホタテ
(※大きい場合は2～3等分に切る) 70g - <A>マヨネーズ 大さじ2
- <A>塩昆布 8g
- <A>青のり 小さじ2/3
手順
- じゃがいもは半分に切り、耐熱容器に並べます。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で約5分加熱します(竹串がすっと通るまで)。粗熱をとり、皮をむきます。
- 蒸しホタテは水気を軽くふきます。ボウルに①を入れて粗くつぶし、ホタテ・<A>を加えて全体をよく和えます。
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