材料(2人分)
- かつお 切り落とし 80g
- ごはん 150g程度
- いりごま 適量
- <調味料>
- 醤油(減塩タイプ) 小さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1
手順
- 耐熱容器に、調味料と、薬味を入れ、電子レンジで約40秒ほど加熱する
(薬味は、商品に入っている針生姜、ねぎを使用)
※商品に添付されていない場合は、別途 針生姜、ねぎをご用意ください。 - ①のタレに、かつおを漬ける
- 器にごはんを盛り、②のかつおを盛る。タレもまわしかけ、最後にごまをちらす
POINT
★薬味の風味で食べられる丼ぶりなので、醤油の使用量も控えられ、減塩に繋がる
★商品をそのまま活用できるので、生姜やねぎを切る手間が不要
★減塩タイプの醤油を使用