材料(2人分)
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トマト 1/2個
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7プレミアムチェリーモッツァレラ 90g
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バジル 8枚
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塩・こしょう 少々
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オリーブオイル 適量
- トマトはヘタを取り、縦半分に切って、5mmの薄切りにします。
- モッツァレラチーズは5mm幅の薄切りにします。
- 耐熱皿に①、②、バジルの順に重ねて並べます。
- 塩・こしょうをふり、オリーブオイルを掛けて、アルミホイルで蓋をしたら、トースターで5分焼きます。
- 仕上げにエキストラオリーブオイルを掛けたら出来上がりです。
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