材料（4人分）
- 【ハンバーグだね】
- 豚挽肉 350g
- 玉ねぎ 1/2個
- パン粉 1/2カップ
- 牛乳 大さじ2
- 卵 1個
- 塩 0
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- カゴメ基本のトマトソース 1缶
- 中濃ソース 大さじ2
- ミックスチーズ（シュレッドタイプ） 50g
- 【煮込み用野菜】（食べやすい大きさにカット）
- しめじ 1パック（100g）
- にんじん 1/3本
- ブロッコリー 1/2株
手順
- 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱します。パン粉は牛乳に浸しておきます。
- ボウルにひき肉、①、卵、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜ、大きな楕円に成形します。
- ホットプレートにサラダ油を熱し、②の両面に焼き色をつけます。焼き色がついたら、基本のトマトソース、中濃ソース、【煮込み用野菜】を加え、フタをして約10分程煮込みます。
- ハンバーグに火が通ったら、フタを開けてミックスチーズを乗せ、もう一度フタをしてチーズが溶けたら完成です。
POINT
煮込み時間は様子を見て調整してください。ハンバーグはしっかりこねないと割れやすくなるため粘りが出るまで混ぜて下さい。基本のトマトソースに中濃ソースを組み合わせることでプレミアム感あるソースに！
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