材料(2人分)
- かぼちゃ 1/4個
- 玉ねぎ 1/4個
- ベーコン 2枚
- サラダ油 大さじ1/2
- にんにくのみじん切り 小さじ1/2
- パン粉 大さじ1/4
- こしょう 少々
- A
- 牛乳 大さじ1・1/2
- 「ピュアセレクトマヨネーズ」 大さじ4
- 溶けるチーズ 40g
手順
- かぼちゃはぬらしてラップで包み、電子レンジ(600W)で約5分加熱し、5mm厚さに切ります。
- 玉ねぎは薄切り、ベーコンは5mm幅に切ります。
- フライパンに油を熱し、②の玉ねぎ・ベーコン、にんにくを炒め、パン粉をふり入れます。
- 耐熱容器に①のかぼちゃ、こしょう、③、混ぜ合わせたA、チーズを順にのせます。
- オーブントースターでこんがり焼き目がつくまで焼きます。