材料(4人分)
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米 2合
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冷凍きのこミックス 200g
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しらす 100g
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A
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薄口しょうゆ 大さじ2
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酒 大さじ2
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トッピング用しらす 適量
- 米は研いで20分ほど水に浸してからざるにあげて水気を切っておきます。内釜に米とAを加え、目安の線まで水を加えます。凍ったままのきのこミックスとしらすを入れて炊きます。
- 炊き上がったら、全体を混ぜて茶碗によそい、お好みで上に分量外のしらすをのせてください。
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