材料（4人分）
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豚ロース 4枚
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片栗粉 適量
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油 多め
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7プレミアム 生しょうが 好きな量
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＜タレ＞
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酒 大さじ2
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キッコーマン 味わいリッチ減塩しょうゆ 大さじ3
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マンジョウ 米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2
- 肉に酒大さじ2、塩コショウ適量で下味をつけます。10分位置きます。
- 片栗粉を全体的にまぶします。
- 少し多めの油で揚げ焼きします。
- 火が通ったら余分な油をぬぐい、タレを両面に絡めます。
- 適度な大きさに切り、生しょうがを好みの量のせます。
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