材料（3人分）
- いか １杯
- しょうが １片
- 万能ねぎ(小口切り) 適量
- 米 ２合
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ミツカン追いがつお®つゆ２倍
または7プレミアム昆布だしつゆ 100ml
手順
- いかは内臓、軟骨を取り、胴、足をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。しょうがは千切りにします。
- 米は洗ってざるに取り、30分程おきます。
- 炊飯器に②とつゆを入れ、水を2合の目盛まで注いで一度かき混ぜます。その上に①をのせて炊き、炊き上がったら、さっくりと底から混ぜ合わせます。
- ③を器に盛り、万能ねぎを散らします。
POINT
炊飯準備ができたらすぐに炊くことで、味や色ムラを防ぐことができます。
※炊飯時間は調理時間に含まれません。
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