材料（2人分）
- 豚こま切れ肉 200g
- キャベツ 4枚(200g)
- しめじ 1/2パック(50g)
- 7プレミアム純正ごま油 大さじ1/2
- バター 10g
- キッコーマン濃いだし本つゆ 大さじ2
- 黒コショウ 適量
手順
- 豚肉は一口大に切ります。キャベツは手で食べやすくちぎり、しめじは石づきを切って小房に分けます。
- フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒めます。
- キャベツ、しめじを加えてしんなりするまで炒めます。
- バターを加え、溶けてきたところで本つゆを加え、さっと炒めて黒コショウをふります。
POINT
まいたけ、エリンギ、にんじん、ピーマンなど、お好みの野菜を加えてもおいしくいただけます。
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