材料（4人分）
- ぶなしめじ 1パック（100g）
- エリンギ 1パック（100g）
- まいたけ 1パック（100g）
- トマト 中2個（300g）
- 白菜 1/4株
- ニラ 1/2束
- 鶏もも肉 250g
- ハウスジャワカレー中辛 1/2箱(92.5g）
- 水 800ml
- 鶏ガラスープの素 大さじ2
- コショウ、一味唐辛子 少々
手順
- きのこ類は食べやすい大きさに切り、トマトはへたを取って8等分のくし切りにします。白菜は３cm幅に切り、ニラは５cm長さに切ります。鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて沸かします。火を止め、ルウを割り入れて溶かします。
- 鶏肉と白菜の白い部分を入れて煮込み、火が通ったら他の材料を入れて煮込みます。焦げないように、時々なべ底からかき混ぜます。
- コショウや一味唐辛子をふります。
POINT
バゲットにつけてもおいしくいただけます。
関連メニュー
アイコンの説明：
