材料（2人分）

• スモークサーモン 8枚
• A
• クリームチーズ（常温にもどす） 180g
• 生クリームまたは牛乳 20ml
• ブランデー 小さじ1
• レモン汁 小さじ1
• 万能ねぎ、またはあさつき（小口切り） 大さじ1
• 　
• 塩・こしょう、あればレモンスライスや
  セルフィーユ 各適量