材料（2人分）
- キッコーマン 旨みひろがる香り白だし 80ml
- 水 600ml
- コチュジャン 大さじ2
- おろしにんにく（チューブ） 小さじ1/2
- おろししょうが（チューブ） 小さじ1/2
手順
- 食べやすい大きさにカットした食材を竹串に刺します。（火が通りにくいものは下茹でしておきます）
- 鍋に材料を入れて火にかけ、串刺しにした具材を入れて火が通るまで煮ます。
POINT
［材料］お好みの具材（例）
殻付きえび、ボイルほたて、たら、しいたけ、ねぎ、鶏ささみ、豚バラ薄切り肉、レタス、焼き豆腐、油揚げ、角餅、ウインナー、うずら卵（水煮か茹でたもの）、ブロッコリー（下茹でしておく）、にんじん（下茹でしておく）
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