材料（3〜4人分）
- カステラ 1本(290g)
- ヨーグルト[無糖] 200g
- 生クリーム 200cc
- 砂糖 大さじ3
- いちご 4粒
- キウイ 1/2個
- みかん缶[固形量] 1/2缶(55g)
- ミルクチョコレート 20g
- チョコボール 1個
手順
- カステラは2cm角に切る。いちごは縦4等分にする。キウイは4等分にして、2〜3mm幅に切る。
- ボウルにザルを重ね、キッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れる。ラップをかけて冷蔵庫に4〜5時間入れる(水切りヨーグルト)。
- ボウルに生クリームと砂糖を入れ、柔らかいツノが立つまで泡立て、水切りヨーグルトを加えて混ぜる(クリーム)。
- 器にカステラを敷き詰め、クリームをぬり、いちご、キウイ、みかんをのせてうろこに見立てる。チョコレート、クリーム、チョコボールで目を作る。
POINT
・水切りヨーグルトはこいのぼりの目に使うので、少量取り分けておきましょう。
・みかん缶は水気を切っておきましょう！
アイコンの説明：
