材料(4~5人分)
- 豚こま肉 250g
- 塩 小さじ1/4
- 片栗粉 小さじ2
- 小松菜 1束(250g)
- ごま油 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 酒 大さじ1
-
しょうが、にんにく
(チューブ) 各5㎝
手順
- 豚こま肉をキッチンバサミで切り、ポリ袋に入れて、塩と片栗粉と合わせます。
- 小松菜は5㎝幅に切ります。フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒め、約1分後に小松菜を入れて2分炒めます。
- 顆粒鶏ガラスープの素、酒、しょうが、にんにくを加えて仕上げます。
材料(4~5人分)
手順
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