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材料(1人分)

  • あたたかいごはん どんぶり1杯(200g)
  • ホタテ(生) 4個
  • 大葉 3枚
  • わさび 適量
  • ☆調味料
  • みりん 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • 白すりごま 大さじ2

手順

  1. ホタテは半分に切る。大葉は千切りにする。
  2. ボウルに☆を入れて混ぜ600Wのレンジで30秒加熱する。
  3. ホタテを加えて全体を混ぜ3分ほど漬ける。
  4. 器にごはんを盛り、大葉をちらし、ホタテを並べる。お好みでわさびをそえてお召し上がりください。

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