材料（2人分）
- カツオ[たたき] 150g
- サニーレタス 2枚(50g)
- トマト 1個(150g)
- 大葉 5枚
- ☆ネギ塩だれ
- 長ねぎ 10cm(30g)
- にんにく 1かけ
- 塩 小さじ1/3
- しょうゆ 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- レモン汁 大さじ1/2
手順
- サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトは縦半分に切ってへたを取り除く。切り口を下にして横5mm幅に切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
- カツオのたたきは1cm幅に切る。
- ボウルに☆を入れて混ぜる(ネギ塩だれ)。
- 器にサニーレタスを敷き、トマト、大葉、カツオを盛り、ネギ塩だれをかける。
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