材料（2人分）
- セブン・ザ・プライス 食パン 4枚
- ローストビーフ 8枚
- アボカド 1/2個
- ミニトマト 8個
- パプリカ(黄色) 1/2個
- 塩 少々
- ベビーリーフ 適量
- 粉チーズ 適量
- <手作りソース>
-
エキストラバージン
オリーブオイル 大さじ2 - 粒マスタード 小さじ1
- バルサミコ酢 小さじ1
手順
- 【下準備】
・食パンは8㎝のセルクル型で抜き、軽くトースターで焼いておきます。
・ローストビーフは食べやすい大きさに切っておきます。
・アボカド、パプリカは食べやすい大きさに、ミニトマトはへたを取り半分に切ります。 - 手作りソースを作ったボウルに、ローストビーフ、アボカド、パプリカ、ミニトマト、塩を入れて混ぜ合わせます。
- 食パンにベビーリーフと②を乗せ、粉チーズを振ったら出来上がりです。
POINT
ソースは市販のドレッシングでもOKです
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