ヨークベニマル トップ

チラシを登録する

下記のボタンからよく行く店舗をお探しいただけます。店舗詳細ページから「よく行く店舗」にご登録いただくと、次回以降こちらからチラシが確認いただけます。

チラシ未登録
店舗を登録して最新チラシを表示する

材料(2人分)

  • ぶり 2切れ
  • 大根(正味) 150g
  • しめじ 100g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 少々
  • サラダ油 大さじ1弱
  • 7プレミアム 昆布だしつゆ 80ml
  • おろし生姜 1片分
  • 貝割れ大根又は万能ねぎ 適量

手順

  1. 大根は皮を剥いておろしておきます。
  2. ぶりに塩をふって10分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭きます。ひと口大の大きさに切り、片栗粉をまぶします。
  3. フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、ぶりとしめじを入れて、ぶりの両面に焼き色がつくまで焼きます。①、だしつゆ、おろし生姜を加えてぶりに火が通るまで3~4分煮ます。お皿に盛り付け、貝割れ大根をのせたら完成です。

POINT

★塩をふる際、一緒に酒をふりかけるとよりおいしくお召し上がりいただけます。

スマートフォンを
縦にしてご覧ください