材料（2人分）
- かぶ 2個(150g)
- 塩 ひとつまみ
- かぶの葉 30g
- 国産 若鶏ささみ 120g
- <A>酒 大さじ1
- <A>塩 少々
- <B:ごまダレ>
- <B>白すりごま 大さじ2
-
<B>ごま油 小さじ
1・1/2 -
<B>セブンプレミアム
特選 減塩しょうゆ 小さじ2 - <B>酢 小さじ1/2
- <B>砂糖 小さじ1/3
手順
- かぶは皮をむき、薄切りの半月切りにします。
塩をふって軽くもみ、5分ほど置いて水気をしっかり絞ります。 - 耐熱容器にささみを入れ、<A>をささみ全体になじませてラップをかけて、電子レンジ(600W)で1分半～2分加熱し、粗熱をとったら手でほぐします。
- かぶの葉は1㎝の長さに切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で40～60秒レンジ加熱し水気を絞ります。
- ボウルに<B>のごまダレの材料を混ぜ、①②③を加えて和えます。
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