材料(4人分)
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サーモン(刺身用) 250g
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きゅうり 1本
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卵黄 1個
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A
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しょうゆ 大さじ1
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AJINOMOTOごま油好きの純正ごま油 大さじ1
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砂糖 小さじ2
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CookDoコチュジャン 小さじ2
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おろしにんにく・チューブ 小さじ2
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おろししょうが・チューブ 小さじ2
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ごま・ブラックペッパー お好みで
- サーモンは1cm角位に切ります。きゅうりは千切りにします。
- サーモンとAをボウルに入れ、よく混ぜます。
- きゅうりの千切りを盛り付け真ん中にサーモンを盛り付け、中央に卵黄をのせ、お好みにより、ごま・ブラックペッパーを振ります。
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