材料(5個分)
- 〈桃のゼリー〉
- 桃 1個
- レモン汁 小さじ2
- 水 250ml
- はちみつ 大さじ3
- 森永クックゼラチン 5g
- 〈ミルクゼリー〉
- 牛乳 250ml
- 砂糖 30g
- 森永クックゼラチン 5g
- ミントの葉(飾り用)
手順
- 【下準備】桃はお好みの大きさに切っておきます。
- 耐熱容器に牛乳を入れ、電子レンジ(500W)で約1分半加熱します。
- ①に砂糖を入れて混ぜ、クックゼラチンを振り入れてよく溶かします。
- ②を型に流し入れ、約1時間冷蔵庫で冷やし固めます。
- 耐熱容器に水とはちみつを入れシロップ液を作り、電子レンジ(500W)で約1分半加熱します。
- クックゼラチンを振り入れてよく溶かします。
- ⑤にレモン汁を加え混ぜ、粗熱を取ります。
- ③が固まったら、桃と⑥のゼリー液を流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
- ミントの葉を飾ってできあがりです。
POINT
お使いの電子レンジによって温める時間を調整してください。