材料（4人分）
- お好みの刺身 適量
- 参考
- かつおたたき 80g
- ゆでたこ 70g
- たい（刺身用） 60g
- 甘エビ 40g
- いくら 40g
- ※参考ここまで※
- サニーレタス 1/2個
- きゅうり 1本
- みょうが 1個
- みつば 1束
- 大葉 5枚
- かいわれ菜 10g
- 〈ドレッシング〉
- 酢 大さじ2
- 油（サラダ油または オリーブオイル） 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 砂糖 小さじ1
- こしょう 少々
手順
- 【下準備】ドレッシングの材料を混ぜ合わせておきます。
- 刺身は薄切りにします。
- サニーレタスは一口大にちぎり、きゅうりは斜め薄切り、みょうが、大葉は千切り、みつばは3cmくらいのザク切りにします。
- ②の野菜をお皿に盛り、かいわれ菜をのせ、刺身、甘エビ、いくらをトッピングし、ドレッシングをかけたら出来上がりです。
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