材料（2人分）
- 豚ひき肉 150g
- 玉ねぎのみじん切り 150g
- にんじんのみじん切り 50g
- 干ししいたけ（水で戻し、水気を切っておく） 2個
- CookDoきょうの大皿肉みそキャベツ用 1箱
- レタス 6枚
- サラダ油 大さじ1
手順
レシピ動画はこちら- 干ししいたけをみじん切りにします。
- フライパンに油を熱し、玉ねぎ、にんじん、①のしいたけを入れて炒めます。香りがたったら、ひき肉を加えてほぐしながら炒めます。
- 肉の色が変わったら、「CookDoきょうの大皿」を加えて炒め合わせます。
- 器に盛り、レタスを添え、レタスに肉みそを包んで食べます。
POINT
★お好みで「CookDoKorea!」コチュジャンを一緒に包んでも、ピリ辛な味で美味しくお召し上がりいただけます。
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