材料（14×11cm流し缶1個分）
- 牛乳 150ml
- 森永クックゼラチン 10g
- 7プレミアム甘酒 190g
- いちご 150g
- プレーンヨーグルト 100g
- 練乳 50g
- 【飾り用】
- いちご 適量
- ミントの葉 適量
手順
レシピ動画はこちら- 【事前準備】いちごのへたを取っておきます。飾り用のいちごは4枚にカットして型の周りに貼り付けて、残りは刻んでおきます。
- 耐熱性の容器に牛乳を入れ、電子レンジ600Ｗで約1分温めます。
- ①にクックゼラチンを振り入れてよく溶かします。
- ②に甘酒を加え混ぜ合わせます。
- ミキサーにいちご・ヨーグルト・練乳・③を入れ滑らかになるまで混ぜます。
- ④を型に流し入れ、約2時間冷蔵庫で冷やし固めます。
- ⑤が固まったら型から取り出し、お皿に盛り付け、いちご・ミントの葉を飾って、できあがりです。
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