材料（2人分）
- 鶏もも肉（唐揚・水炊用） 約300g
- 7プレミアムスパイシーチリポテト 1袋
- 牛乳 大さじ3
- 小麦粉 100g
- 揚げ油 適量
- レモン 適量
手順
- ボウルに鶏肉、スパイシーチリポテト、牛乳を入れてもみ込み、1時間位おいて下味をつけます。
- 小麦粉をふり入れ鶏肉につけて手で握るようにして、全体にしっかりとまぶします。
- 揚げ油を160℃位に熱して鶏肉を入れ、下面が固まったら上下を返します。さらに下面も固まったら170℃位に温度を上げて、時々上下を返しながら全体に色づいてカリッとするまで揚げます。バットなどに取り出し、油を切ってから盛り付け、レモンを添えます。
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