材料（4人分）
- 生秋鮭 4切れ
- つみれ 200g
- 白菜 1/8株
- 長ねぎ 1本
- にんじん 1/2本
- しめじ 1パック
- 豆腐 200g
- 7プレミアム柚子塩鍋つゆ 1袋
手順
- 鍋つゆを良く振り、鍋に入れて火にかけ、沸騰したら、鮭切り身、つみれを入れます。
- 火を中火におとし、白菜の茎（かたい部分）、長ねぎ、にんじん、しめじ、豆腐を入れます。火が通ったら白菜の葉を加え、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。
POINT
中華麺やちゃんぽん麺がおすすめです。生麺をご使用の場合は、あらかじめ下茹でしてから入れてください。
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