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材料(4人分)

  • 牛カルビ肉(焼肉用) 300g
  • アスパラガス、にんじん、
    かいわれ大根
    各適量
  • サンチュ(またはレタス) 適量
  • エバラ黄金の味 適量

手順

  1. アスパラガスは根元を切り、はかまを取って下茹でし、半分の長さに切ります。
  2. にんじんは千切りに、かいわれ大根は洗って根元を切り、水気を切っておきます。
  3. ホットプレート(またはフライパン)を熱し、牛肉を焼き、黄金の味で味付けします。
  4. サンチュで③の肉とお好みの野菜を一緒に巻いていただきます。

POINT

野菜の水気はしっかり切っておきましょう。

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