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材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • ハム 2枚
  • スライスチーズ 2枚
  • 1個
  • 薄力粉 大さじ8
  • 大さじ5
  • 塩、コショウ 少々
  • パン粉 適量
  • 7プレミアム和風おろしのたれ
    またはエバラおろしのたれ
    適量

手順

  1. 玉ねぎは厚さ5~7mmの輪切りにします。
  2. ハムとチーズを玉ねぎからはみ出さないくらいの大きさに切り、2枚の玉ねぎではさみ、軽く塩コショウします。
  3. ボウルに卵を割り入れて溶き、薄力粉と水を加えてよく混ぜます。
  4. ③、パン粉の順に衣をつけ、170℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げます。器に盛り付け、おろしのたれをかけていただきます。

POINT

薄力粉のかわりに強力粉を使うと衣がはがれにくく、
カリッとした食感に仕上がります。

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