材料（2人分）
- トマト 2個
- 豚バラ肉 8枚(12cm程度の長さ)
- ハウス香りソルトイタリアンハーブミックス 適量
- パセリ(ドライ) 適量
- 7プレミアムエクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
- ハウスみじん切り生にんにく お好みで
手順
- トマトはへたを取り、1.5cm幅の輪切りにします。
- ①に豚肉を巻き、香りソルトをふります。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で②を両面こんがり焼きます。
- ③の両面がこんがり焼けたら弱火にし、トマトがしんなりするまで焼きます。
- 器に並べ、パセリを散らします。
POINT
お好みでオリーブオイルにチューブのにんにくを
入れてから熱すると風味がよくなります。
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