材料（2人分）
- うなぎ（かば焼き） 1枚
- きゅうり 1/2本
- 長いも 100g
- アボカド 1/2個
- オクラ 4本
- ご飯 500g
- ミツカンカンタン酢™ 大さじ4
- 温泉卵 ２個
- ミツカン追いがつお®つゆ２倍 適量
- 7プレミアム香りが贅沢な本わさび お好みで
手順
- うなぎは料理酒小さじ1(分量外)をかけラップをし、電子レンジで温め、食べやすい大きさに切ります。
- きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々(分量外)をして、しんなりしたら水気をしぼります。長いも、アボカドは角切りにし、オクラは茹でて小口切りにします。
- 温かいご飯にカンタン酢™を加えて混ぜます。
- 丼に③を盛り、①、②、温泉卵をのせ、追いがつお®つゆ２倍をかけます。お好みでわさびを添えていただきます。
POINT
カンタン酢™は炊き立てのご飯に混ぜ合わせると、味がよくなじみます。
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