材料（2~3人分）
- 牛切落とし肉 200～250g
- ピーマン 2個(60g程)
- レタス 4枚
- 7プレミアム純正ごま油 大さじ1
- モランボン韓の食菜チャプチェ 1パック
- 水 150ml
- モランボンなんでも巻けーる手巻きの皮 1パック(8枚)
手順
- 牛肉は食べやすい大きさに切り、ピーマンは細切りにします。レタスはお好みの大きさにちぎります。
- フライパンにごま油を熱し、中火で牛肉を炒めます。
- ②に水、「韓の食菜チャプチェ」(春雨、野菜入り調味料)を加え、春雨をほぐしながら中火で3～4分炒め合わせます。
- ③にピーマンを加え、春雨がもどり水気がなくなるまで、中火で炒めます。をレタスと手巻きの皮で巻いていただきます。
- ④をレタスと手巻きの皮で巻いていただきます。
POINT
・④でごま油やコショウを加えると風味アップ。
・調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください。
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