材料(2人分)
- 新玉ねぎ 2個
- 7プレミアムシーチキンマイルド 1缶
- ピザ用チーズ 40g
- 7プレミアムエクストラバージンオリーブオイル 適量
- 塩 少々
- コショウ 少々
- <A>
- ミツカン追いがつお®つゆ2倍 50ml
- 水 小さじ2
手順
- 玉ねぎは上下を少し切り落とし、横半分に切ります。
- 耐熱皿に①を並べ、ラップをして電子レンジ(600W)で2~3分加熱します。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、②を入れて<A>を加え、上下を返して煮からめます。玉ねぎの切り口を上にし、シーチキンをのせて塩、コショウをふり、チーズをのせます。ふたをしてチーズが溶けるまで1~2分蒸し焼きにします。
- 器に盛り、焼き汁をかけます。
POINT
電子レンジの加熱時間は様子を見ながら調節するようにしましょう。