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材料(2人分)

  • 豚小間 200g
  • スナップえんどう 6本
  • 2個
  • エバラ黄金の味 大さじ3

手順

  1. スナップえんどうは筋を取って茹でます。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、①を加えて黄金の味で味付けします。
  3. 溶き卵を加えてひと炒めします。

POINT

・フライパンの中身を端に寄せ、空いたスペースに溶き卵を流し入れるようにすると、きれいに仕上がります。
・卵を加える際は、強火にして短時間で火を通すようにしましょう。

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