材料（2人分）
- 塩鮭（切り身） １切れ
- 三つ葉 1/3束
- ご飯 １合分
-
7プレミアム昆布だし入りすし酢
またはミツカンすし酢昆布だし入り 大さじ２ - 大葉 適量
- 7プレミアム九州有明海産焼海苔 適量
- 白ごま 適量
手順
- 鮭は焼いて皮、骨を取り除いてほぐします。三つ葉は1cm長さに切り、大葉は半分に切ります。
- 温かいご飯にすし酢を混ぜ合わせます。
- ボウルに鮭、三つ葉、②を混ぜ合わせて６等分にし、丸くにぎります。3個は帯状に切ったのりを巻き、残り３個は大葉と鮭をのせて白ごまをふります。
POINT
すし酢は炊き立てのご飯に混ぜ合わせると、味がよくなじみます。
アイコンの説明：
