材料
- フリルレタス 適量
- セロリ 適量
- クレソン 適量
- パプリカ(赤、黄) 適量
- 生ハム 適量
- <ドレッシング>
- にんじん(すりおろし) 大さじ3
- にんにく(すりおろし) 1/2かけ分
- マヨネーズ 大さじ3
- ヨーグルト 大さじ1・1/2
- 塩、ブラックペッパー 各少々
手順
- セロリは筋を取って10cm長さ、1cm幅の棒状に切り、クレソンは長さを半分に切ります。パプリカは縦1cm幅に切ります。
- <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、グラスに入れます。
- フリルレタスに①と生ハムをのせて巻き、②に立てて入れます。
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