材料（4人分）
- ご飯 500g（米1.5合分）
- ミツカン五目ちらし 小袋1袋
-
または
ミツカンすし酢昆布だし入り 大さじ3 - サーモン（刺身用） 6切れ
- 卵 1個
- 〈調味料〉
- 砂糖 大さじ1/2
- 塩 少々
- しょうゆ 適量
- お好みの具材 適量
- のり 適量
- チーズ 適量
手順
- 温かいご飯に「五目ちらし」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせます。または、温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」を混ぜ合わせます。
- 卵は〈調味料〉を加え混ぜ、錦糸卵を作ります。
- ラップにサーモンまたは錦糸卵やお好みの具材をおいて、その上に①のすし飯を40g程度のせてラップで丸く包みます。合計12個作ります。
- ③のラップを外し、のり、チーズでデコします。
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