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材料(4人分)

  • ご飯 500g(米1.5合分)
  • ミツカン五目ちらし 小袋1袋
  • または
    ミツカンすし酢昆布だし入り
    大さじ3
  • サーモン(刺身用) 6切れ
  • 1個
  • 〈調味料〉
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 少々
  • しょうゆ 適量
  •  
  • お好みの具材 適量
  • のり 適量
  • チーズ 適量

手順

  1. 温かいご飯に「五目ちらし」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせます。または、温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」を混ぜ合わせます。
  2. 卵は〈調味料〉を加え混ぜ、錦糸卵を作ります。
  3. ラップにサーモンまたは錦糸卵やお好みの具材をおいて、その上に①のすし飯を40g程度のせてラップで丸く包みます。合計12個作ります。
  4. ③のラップを外し、のり、チーズでデコします。

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