材料(4人分)
- ご飯 500g(米1.5合分)
- ミツカン五目ちらし 小袋1袋
-
または
ミツカンすし酢昆布だし入り 大さじ3 - サーモン(刺身用) 6切れ
- 卵 1個
- 〈調味料〉
- 砂糖 大さじ1/2
- 塩 少々
- しょうゆ 適量
- お好みの具材 適量
- のり 適量
- チーズ 適量
手順
- 温かいご飯に「五目ちらし」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせます。または、温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」を混ぜ合わせます。
- 卵は〈調味料〉を加え混ぜ、錦糸卵を作ります。
- ラップにサーモンまたは錦糸卵やお好みの具材をおいて、その上に①のすし飯を40g程度のせてラップで丸く包みます。合計12個作ります。
- ③のラップを外し、のり、チーズでデコします。